JYONG Blog

한국 사람들이 오해하고 있는 중국의 식사 예절.
학부 수업때도 비슷한 내용을 배웠었는데 실제로는 아닌가보다.

중국인의 집에 초대 받으면 충분히 먹었다는 것을 표현하기 위해 음식을 남겨야한다?
전에 아버지께서 집에 초청했던 중국인 가족도 음식을 남기지 않고 먹었던 기억이 나고, 실제로 중국에 와서 사람들에게 초대를 받으면 음식을 남겨야 하는가 물어보니 그렇지 않다고 한다. 오히려 질문을 받은 사람은 도대체 그런 이야기를 어디서 들었냐며 기분이 상한듯 했다.

중국에서 생선을 먹을때 뒤집으면 안된다?
확인해보니 생선을 뒤집지 않는 것은 강이나 호수가에 사는 사람들의 미신에서 비롯된 것이라고 한다. 생선을 뒤집으면 배가 뒤집힌다는 설이 있어 생선을 먹다가 뒤집지 않고 등뼈를 들어내고 먹는 다는 것이다. 이것은 지켜야할 예절이라기 보다는 미신일 뿐 북경 사람들에게 물어보니 자신들은 배를 탈일이 없고 주변에 강이나 호수가 없으니 뒤집어 먹어도 상관 없단다.